Степень готовности газового или угольного гриля легко определить посредством ладони. Но, воспользоваться данным методом для определения степени прожарки мяса, увы, невозможно. Надеяться приходится лишь на собственную удачу и интуицию. Тут же вспоминается популярная поговорка: горячее не бывает сырым. На деле же она не всегда применима. Так что, если кто-то подумывает выбрать чугунный казан для дома, приобрести гриль и не только, то ему стоит дополнительно купить и кухонный термометр. Посредством него удастся в 100% случаях определить степень прожарки: Well Done или Medium Well. О том, чем руководствоваться при выборе термометра будет рассказано в деталях ниже.
Жидкостный термометр
Всем нам известны градусники, которые с детских лет используются для измерения температуры. По аналогичному признаку работают и жидкостные термометры. Но, рабочим компонентом в них выступает не ртуть, а керосин или спирт.
Достоинства: приемлемая цена и наличие в продаже во всех магазинах.
Минусы: Ответная реакция оставляет желать лучшего. Высокие температуры могут легко стать причиной разрушения стекла, что приведет к порче блюда.
Биметаллический термометр
Обладает "секундной" стрелкой и внешним видом многим напомнит часы. Состоит из двух металлических пластин. При нагреве одна из них заставляет стрелку двигаться.
Достоинства: ценовая доступность и распространенность.
Минусы: высокая температура губительна для биметаллических термометров, быстрый выход из строя и хрупкая конструкция. Реакция на нагрев медленная - необходимо дождаться нагрева металлического компонента.
Термометр оперативного измерения
Имеет форму перочинного ножа и укомплектован дисплеем. Для определения температуры такому термометру необходимо лишь несколько минут. Не занимает много места и обладает лучшим соотношением функциональности, и цены.
Достоинства: результат удастся получить мгновенно.
Минусы: цена устройств оставляет желать лучшего. Некоторые модели комплектуются дополнительными опциями, которые, зачастую, остаются невостребованными.
Термометр цифрового вида
Делятся на два вида. Первые работают от батареек, а вторые - от электросети. Многим цифровые термометры внешне напомнят будильник. Имеют небольшие провода с наконечниками из металла. Последние необходимо вставить внутрь мяса, чтобы узнать температуру.
Достоинства: небольшие размеры, простота в применении и практичность. Термометры оснащены звуковым индикатором, сообщающим о достижении нужной температуры.
Минусы: недолговечность щупов.
Где купить термометр для гриля
Чтобы стать обладателем понравившегося термометра для гриля, достаточно лишь посетить наш магазин. Устройства представлены в разделе "Аксессуары". При возникновении вопросов следует заручиться помощью наших консультантов.