Grill Shop Russia

Гриль академия

Выпечка хлебобулочных изделий требует от повара виртуозных навыков. Не обойтись здесь и без глубоких знаний. Много факторов влияют на конечный результат: сорт и качество муки, пропорции ингредиентов, свойства духовки и даже температура воздуха в помещении, где выпекается изделие. Особого внимания требует и всеми любимая пицца. Для этого знаменитого итальянского блюда, помимо хорошего рецепта, нужен еще и пекарский камень, который обеспечит равномерное выпекание и создаст эффект печи.

Угольный гриль - незаменимый помощник для любителей изысканной жареной и печеной пищи, приготовленной на свежем воздухе и приправленной ароматом дымка. Это устройство является отличной заменой мангалу. Устроен же гриль несколько сложнее, что делает приготовление еды более удобным процессом и расширяет ассортимент приготовленных блюд.

Для удобства использования угольного гриля необходимо иметь определенный набор аксессуаров: это лопатка для переворачивания продуктов, щипцы, щетка для чистки, кулинарный термометр (термощуп), специальные термоперчатки, стартер для розжига. Если у купленного вами гриля нет чехла, то нужно приобрести и его.

Каждый уважающий себя мужчина должен обеспечить своей семье дом, посадить, как минимум, одно дерево, завести ребенка и … организовать своей семье вылазку на шашлыки. Куда поехать на природу или дачу - это уже на ваше усмотрение. А вот способ приготовления любимого лакомства может отличаться. И тут возникает законный вопрос: так, что же лучше мангал или гриль? Выбор только на первый взгляд прост. Для начала, давайте рассмотрим, чем же отличаются эти два устройства.

Одним из удачных способов, как разнообразить свое меню или побаловать близких вкусненьким, нужно на завтрак или на какое-то торжество, испечь вафли с хрустящей корочкой в электрогриле. В советское время, когда не было изобилия вкусняшек и разнообразных десертов, ароматные и необыкновенно вкусные домашние вафли были волшебным лакомством и для детей и для взрослых. Время идет, но вкус «тех самых» вафель запомнился навсегда. Эмоции и предчувствие праздника, вот что вызывали эти незамысловатые, но необыкновенно аппетитные лакомства того времени.

Как выбрать газовый гриль

На протяжении последних десятилетий популярность газовых моделей гриля постоянно увеличивается. Газовые грили - незаменимое оборудование в лучших профессиональных кухнях ресторанов, кафе, пабов многих стран мира. Они имеют очень большое преимущество перед остальными видами - готовы к приготовлению блюд через 5 минут после включения. Это во первых, а во вторых - есть выбор температурной зоны. Обеспечивает это наличие трех - четырех, а то и более, горелок.